Le 12 juin 2026, Brisons la Glace passait une première étape très concrète : tester la vitrine et le service dans une mise en situation grandeur nature.
Une bonne douzaine de parfums étaient réunis pour cette répétition. Face à la vitrine, une poignée de « faux clients » complices jouaient les dégustateurs. L’occasion de prendre mes marques et de régler les derniers détails avant les premiers événements de l’été.
Trois parfums ont particulièrement marqué cette journée : la vanille, le citron vert–gingembre et l’infusion menthe. Des envies différentes, entre un grand classique et des associations plus inattendues.
Cette première mise en situation fait partie des souvenirs du lancement : le moment où les recettes quittent les essais pour rencontrer leurs premiers dégustateurs. Une étape gourmande dans les débuts de Brisons la Glace à Communay.